洋なしのローストデザート
材料
４人分
- 洋なし
- ２個
- バルサミコ酢 ※
- 大さじ２
- （※小鍋でとろみがつくまで煮詰めておく）
- ナッツ
- 適量
- マスカルポーネ
- 小さじ４程度
作り方
- 洋なしは縦に半分にカットし、芯と種をとり除きます。
- 1を180度に熱したオーブンに入れ、約20分焼きます。
- ２の粗熱がとれたら皿にのせ、芯をとったところにマスカルポーネとナッツをのせて、バルサミコ酢かければ完成。
- （写真１）
- （写真２）
・仕上げにラム酒を加えると、大人も楽しめる美味しさになります。
・マスカルポーネの代わりに、ブルーチーズをのせるのもおすすめです。
・バルサミコ酢の代わりに、メープルシロップや蜂蜜にするとお子様に喜ばれます。
芳醇で香ばしい香り広がる、冬にピッタリ焼きスイーツ