炊飯器で作る洋なしの米粉チーズケーキ
材料
8カット分
- 洋なし
- １個
- クリームチーズ
- 200g
- 卵
- ２個
- 生クリーム
- 200ml
- きび砂糖
- 大さじ３
- 米粉
- 大さじ４
作り方
- 洋なしは皮と芯を取り除き、1,5㎝角にカットします。
- 米粉以外の材料をボウルに入れ、ホイッパーなどで良くかき混ぜてから１も加え混ぜます。
- ２を炊飯器の窯に入れ、米粉を加えて軽く混ぜて通常で炊飯します。
- 炊き上がったら粗熱をとり、窯のままラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
- 窯をひっくり返して、大皿にのせます。食べやすいサイズにカットして完成。
- （写真１）
- （写真２）
・通常の炊飯モードでも固まらなかった場合は、通常炊飯モードをもう一度押して仕上げてください。
・洋なしのコンポートでも美味しくできます。
ふんわり香る洋なしと濃厚チーズのしっとりケーキ