やまがたフルーツEXPO

フルーツEXPO魅力満載！
大人から子どもまで楽しめる「やまがたフルーツEXPO」
（参加無料）

【日時】

令和7年8月9日（土）10時～17時、　8月10日（日）10時～16時

【場所】

山形国際交流プラザ山形ビッグウイング（山形市平久保100）

【プログラム】

フルーツ・グルメ・マーケット

旬のフルーツや、スイーツ、ドリンクなどのお店、キッチンカーが大集合！

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フルーツトークショー(8/10、13:30～)

スペシャルゲスト料理愛好家・平野レミさんによる楽しいトークショー

親子で楽しめるお菓子教室(8/9・10とも11:30～ 14:00～)

フルーツを使ったオリジナルのスイーツ作り
講師：お菓子教室ミラベル（山形市）佐竹瑞貴さん
1回30名まで、30分前から整理券を配布

フルーツ・サイエンスショー（8/9、12:00～ 15:00～)

踊るサイエンスエンターテイナー五十嵐美樹さんによるステージ
講師：東京都立大学　准教授　五十嵐美樹さん

「未来の果樹園」展

果樹農業の未来を体感する、スマート農業技術や機械等の展示

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フルーツ・デザイン展

（東北芸術工科大学企画構想学科プロデュース）
暮らしの中にあるフルーツを、デザインの視点で楽しみ、学べるデザイン展

真夏の冷凍さくらんぼ種飛ばし大会(8/10、10:30～12:00)

冷たくておいしい冷凍さくらんぼで、種飛ばし大会開催！豪華賞品をゲットしよう！

フルーツ〇×クイズ(8/9、15：45～　8/10、10:30～/14:45～)

おいしい果物の豆知識〇×クイズにチャレンジして、山形の旬のフルーツややまがたフルーツ150周年記念品をゲットしよう！

フルーツサイエンス(8/9、8/10)

フルーツにちなんだ県内の小・中・高・大学生たちの実験体験や研究発表コーナー。

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情報発信PR（企業・団体）コーナー(8/9、8/10)

フルーツに関連した様々な作品や商品の展示・販売やフルーツ関係の観光情報等をＰＲ。

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【無料シャトルバス（JR山形駅西口・山形ビッグウイング間）】

■運行区間

ＪＲ山形駅西口 ⇔ 山形ビッグウイング

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■山形駅西口乗降場所

位置図はこちら

①改札を出たら左へ進み、自由通路を西へ進む。
②突き当りを右に曲がり、霞城セントラル方向に進む。
③右前方にある階段で1階に降りると、前方にバス乗降場所。
※駅通路に案内看板を設置しております。

「やまがたフルーツEXPO」公開シンポジウム出席者募集

日時：令和7年8月9日(土曜日) 13時00分～15時30分（途中出入り自由）

場所：山形ビッグウイング 2階大会議室（山形市平久保100）

内容

〇講演
1. 海外におけるさくらんぼ栽培の動向～これからのさくらんぼ栽培のヒント～
山形大学副学長（農学部教授）　村山　秀樹　氏
2. 機械収穫に適した樹形と品種の開発
農研機構果樹茶業研究部門果樹生産研究領域領域長補佐　岩波　宏　氏
3. 自動収穫ロボット開発のこれまでの取組みと課題
東京大学大学院情報理工学系研究科教授　深尾　隆則　氏

〇話題提供
1. 果樹を含む中山間地の課題やポテンシャル
株式会社クボタ研究開発本部機械総合研究ユニット　山中　之史　氏
2. さくらんぼ自動収穫ロボットの開発状況
山形大学大学院理工学研究科教授　妻木　勇一　氏
3. 山形県におけるさくらんぼの高温対策技術、結実確保対策技術開発の取組み
山形県農業総合研究センター園芸農業研究所果樹部長　松田　成美　氏

〇総合討論
コーディネーター：山形大学名誉教授　平　智　氏

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出席を希望される方は、下記ページからお申込みください。
https://www.pref.yamagata.jp/140032/expo_symposium.html

【後援】

農林水産省
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
公益財団法人中央果実協会
日本園芸農業協同組合連合会